牙周病是指發生在牙周組織(牙齦、牙周膜、牙骨質和牙槽骨)的疾病。凡是牙周組織在機體內、外因素影響下所發生的疾病，統稱為牙周病。牙周病主要包括牙齦炎和牙周炎。根據不同的原因，牙齦炎可分為由局部因素引起的邊緣性齦炎、肥大性齦炎，由內分泌改變引起的如青春期齦炎、妊娠期齦炎，還有長期服藥（苯妥英鈉）等引起的增生性齦炎等。牙周炎則是指口腔局部因素（如牙菌斑、牙石等）引起的牙齒支持組織慢性炎症。臨床上牙周炎等主要表現為牙齦炎症、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙齒鬆動四大典型症狀。牙周病雖然不會對生命構成危險,但是嚴重的牙周病不僅會徹底破壞牙齒的支撐系統，使牙齒鬆動脫落，而且還會影響全身健康，引起或加重一些系統性疾病，如糖尿病、心臟病、肺病、胃腸疾病等。所以，預防牙周病是極其重要的。
牙周疾病的致病因素是多方面的，既有局部因素，也有全身因素。局部主要因素是口腔汙物、咬傷、創傷、食物嵌塞等。口腔汙物種類繁多，最重要的有兩種：一是牙菌斑，二是牙石。牙菌斑牢固地黏附在牙齦附近的牙齒上，由細菌產生毒素刺激牙周而引起牙周病。牙石堆積在牙頸部周圍，它是牙面上的牙菌斑和其他汙物經礦化而成的，具有多孔的表面，有利於牙菌斑附著，從而導致牙齦炎發生，因此人們認為牙石不是炎症發展的直接原因，但能促進炎症的進一步發展。
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