齲病的患者宜多吃富含維生素D、鈣、維生素A的食物，如乳、肝、蛋、肉、魚、豆腐、蝦皮、鳳梨、胡蘿蔔、紅薯、青椒、山楂、橄欖、柿子、沙果等。
齲病應禁忌的食物有以下幾種：
1、酸性食品
酸性食物在口腔乳酸桿菌的作用下能產生更多的乳酸，而乳酸在牙齲洞裏進一步脫鈣，使齲齒面積增大，病情進一步加重。所以應少食酸性食物，且食後應刷牙，清除齒縫齲洞內的食物殘渣。
2、堅硬粗糙食物
堅硬、粗糙的食物，如炒花生、炒蠶豆、炒黃豆、炒腰果等和粗纖維蔬菜，如芹菜、竹筍、毛筍、韭菜、蕹菜、生胡蘿蔔等，在食用時需用力咀嚼，有時還會填嵌齲洞，加深齲洞，故應忌食。
3、過冷過熱食物
齲病患者的牙齒完整性多受到損壞，病牙較深時可與牙髓相通，使牙髓的神經末梢顯露出來。食用過冷過熱的食物會刺激神經末梢，產生劇烈的疼痛。
4、低氟飲食
氟是正常機體不可缺少的一種元素，有利於牙齒組織鈣化和代謝，能增強牙齒的抗酸性能和抗齲能力。若進食含氟的飲食較少，或居住在飲水和食物中含氟量較低的地區，齲齒的發病率和病情的嚴重程度將會大大增加。
5、甜膩之品
甜膩之品，尤其是蔗糖，使局部的硬組織發生壞死、脫礦、軟化、疏鬆，形成齲洞，應忌食。
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