齲齒已被聯合國世界衛生組織列入世界第三大疾病，僅次於心血管疾病和癌症。我國齲病發生率在30%〜80%。由於各級衛生組織的重視，防治齲病的措施逐漸增多。日常生活中，常飲茶水可以預防齲齒，這在我國已有悠久的歷史，並一直受到人們的重視，延用至今。那麼，喝茶水為什麼可以預防齲齒呢？原來，茶葉中含有較豐富的氟。氟是人體必需的微量元素之一，任何組織中都含有氟，但主要集中在牙齒和骨骼中，約占人體所含量的90%以上。人體攝入氟的量不足，將會影響牙齒和骨骼的健康，增加發生齲齒的機會。喝茶可增加機體對氟的攝取，尤其在低氟的地區，它是一種補充氟的好方法。一般提倡飲用含氟量較高的中下等茶葉。
我國是世界上最早栽培和飲用茶葉的國家。自古以來就有飲茶和以茶水漱口防病的做法。宋代蘇軾視食後以濃茶漱口為一法，常自珍之。每餐後，若以濃茶漱口，可去除口腔裏的油膩，消縮嵌在牙縫中的食物，便於漱岀。
近代國內外也有不少人做過用茶水防解的試驗和浦査，均得岀了飲茶可以防頻的結論。老年人如能經常飲茶，並在每餐後用茶水漱口，注意刷牙。常用此法，對保護牙齒，預防齲齒.定會收到較好的效果。
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