口腔頜面部結構也是由外胚層、中胚層和內胚層構成的。由外胚層發育而來的結構主要有皮膚及其附件、黏膜及黏液腺、舌背味蕾、上下頜牙齒的牙釉質和口鼻各部的神經等；由中胚層發育而來的結構主要有上下頜牙齒的牙本質、牙骨質、牙髓、結締組織、軟骨、骨骼和肌肉等；由內胚層發育而來的主要是軟齶、舌根部及上消化道的黏膜等受精卵形成後不斷分裂成為胚泡，胚泡鑽進厚厚的、柔軟的子宮內膜層，開始為期10個月的胚胎發育。大約在胚胎第三周時（約長3mm），頭部開始形成，胚胎頭端形成前腦，胚胎前腸前端出現原始口腔
胚胎第四周時，原始口腔出現，呈多角形，其周圍出現5個突起:位於上方正中的為額鼻突，位於上方兩側者為兩個上頜突，佔據下方全部者為兩個下頜突。
胚胎第五周時，兩個下頜突逐漸合攏融合，形成下唇、下頜骨及舌的前2/3。此時額鼻突下端分為一個中鼻突及兩個側鼻突。中鼻突與側鼻突之間出現鼻凹並逐漸加深形成鼻孔。側鼻突與上頜突之間出現鼻眼溝，上皮融合後形成鼻淚管。
胚胎第六周時，中鼻突的下端又分化出兩個球狀突。此時上頜突不斷長大並向中線延伸，將眼眶與口腔隔開。
至此，母親們常常意識到自己懷孕了。真是可喜可賀！您可以想像到，現在您的孩子大約有1cm長。整個頜面部正在發育，嘴巴、鼻子、上下頜骨和舌頭都有了雛形。做母親的一定要加強自己生活方面的管理，以使胎兒頜面部的發育健康進行。
胚胎第七周時，上頜突在上方與側鼻突相連形成鼻子的側部；在中線與球狀突相連形成鼻孔底部和上唇全部；同時，上頜突還在口內由牙槽嶠向中線生長形成左右各一的齶突。兩個球狀突在中線融合形成鼻小柱、鼻人中、鼻中隔及前頜。
胚胎第八周時，兩側的齶突向前與前頜骨相連形成完整的牙槽幡。
胚胎第九周時，兩側的齶突向中線挺進，與鼻中隔會師後形成完整的硬齶。不久，軟齶也形成。從而將口腔、鼻腔完全分開。
在上述發育的幾個關鍵時期如在胚胎第3、5、7、9周時若有營養障礙、病毒感染或射線照射等，胎兒的唇、齶部可能出現發育障礙，造成突起融合不良，從而岀現唇裂、齶裂等。
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