牙菌斑是由細菌堆積而成,類似一層薄膜，黏附在牙面或修復體上，為細菌生活環境，是多種細菌共同形成的生物膜。細菌先要借助於鞭毛運動移向介面，形成最初隨機鬆散的附著，然後細菌聚集成微菌落,並開始分泌胞外多糖，具有三維立體結構的細菌生物膜初步形成。當生存環境不適宜時，一些細菌會與生物膜分離，尋找更適宜生存的空間。
細菌在牙菌斑中生長、繁殖與衰亡，進行複雜的物質代謝活動。在條件適當時，細菌的代謝產物可造成牙體或牙周組織的破壞，如細菌使糖類發酵產酸的活動就是在牙菌斑內進行的，也正是這個牙菌斑，才能使細菌所產生的酸能在牙面上維持一定的濃度，停留一定的時間，而使牙齒破損。牙菌斑主要分佈於窩溝、兩牙之間的鄰面和牙頸部。少量的牙菌斑用肉眼能看到，刷牙時能去除牙菌斑。但12〜24小時後又能生長出新的牙菌斑。
因此珠海專業牙醫建議大家養成定期洗牙的好習慣。
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